这几年,随着人们的消费习惯不断从线下往线上转移,小到柴米油盐,大到家具家电,都能在线上购买。线下实体店生存空间不断被挤压,便利店、食杂店、烟酒店之间的竞争变得愈发激烈。基于现状,一成不变俨然行不通。传统烟酒店的出路在哪里?

树立用户思维 精准为客户画像

上蔡县东北角的城乡结合处,有一家“星期八“便利店。店主杨旭是个二三十岁的小伙子,对于新生事物接受能力比较强,干劲也很足,夫妻两个每天很早就开门营业,晚上很晚才闭店。店刚开起来的时候生意还是可以的,可是后来在他的店旁边又开了一家折扣店,这家折扣店的生意非常火爆,这让“星期八”便利店的生意受到了很大的影响。

“现在开便利店,为了满足附近小区居民的需要,货品的种类越来越多,管理难度也是越来越大。竞争也是越来越激烈,现在旁边新开的一家折扣店把我的店弄的没有生意,我如果不及时调整思路,一不小心开店就会进入到赔钱的边缘。”店主杨旭皱着眉对我们拜访的客户经理这样说到。

客户经理通过仔细的询问和对周边店的探访,充分认识到用户需求、用户心理、用户消费习惯、消费趋势十分依赖精准的数字化工具。于是建议“星期八”便利店安装智能终端管理系统,用上双屏机和扫码枪。紧紧抓住搭乘店铺数字化转型的“首班车”。 零售终端管理系统是店铺智慧管理的“小管家”。有了它,店主只要动动手指,就可以快速知道每天的营业额,哪种商品动销快,哪些商品利润高,通过大数据分析,又可以精准知道这一天或者一段时间的销售额、毛利、活跃会员数,清楚掌握顾客的流量密码。并及时创新营销方式,重新构建店内整体布局。云POS扫码系统的“全店铺管理、全商品扫码、全方式支付”的经营模式,能让店主真正做到经营有术、客源不断。

“开店多年,感受到最大的变化就是实体店消费转为线上消费,我利用云POS系统,搭建自己的店铺会员,给会员折扣,送点小礼物啥的,定期在店铺群里做促销回馈活动。如今店内又进行了升级改造,视觉效果非常好。生意又开始好起来了”。杨旭高兴地说道。

树立流量思维 紧抓热点跨界破圈

随着短视频、直播等互联网传播新媒介的兴起,层出不穷的网红产品刷爆营销热点,占据了消费者的眼球。流量时代,嗅觉敏锐的店主绝对不会错过这个风口。而优质特色农产品是一条绝佳的经营“副线”。

“我这人比较爱玩,可自从开了这个烟酒店后,我是哪里也去不了,有时候为了出去玩就关门,这样也影响了生意,但是抖音、短视频的兴起又给我的生意带来了生机。我每天照常开门营业,在卖货的过程中一直开着直播,消费者走出门,我会对着镜头详细的讲解这个商品卖点,特别是我们这里有特色的农产品,像状元红酒啊、花生啊、小磨香油啊等等,现在好的时候每天都会发出去十几单呢。就连你们烟草公司的营销人员也会跑到我的店里做营销直播宣传呢。”店主梁庭锋说起他的直播卖货,笑的是嘴都合不上了。

通过融入互联网电商思维,线下烟酒店能够高效完成系列升级改造,大幅提升客流量,增加销量和收入,还可能成为社区周边烟酒店的潮流“风向标”。(陈淑玲)

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